肝硬化患者可以吃鱼，但需要控制摄入量。
轻度肝硬化患者的肝脏仍能部分地处理蛋白质，适量摄入鱼肉不会加重肝脏负担。而重度肝硬化患者的肝脏功能严重受损，此时进食过多的蛋白质可能会增加肝脏的代谢压力，引起血氨水平升高，诱发肝性脑病。
肝硬化患者应避免食用含大量脂肪或胆固醇的食物，如红烧肉、油炸食品等。
饮食调整是肝硬化的管理关键，建议在专业营养师指导下制定个性化饮食计划。
轻度肝硬化患者的肝脏仍能部分地处理蛋白质，适量摄入鱼肉不会加重肝脏负担。而重度肝硬化患者的肝脏功能严重受损，此时进食过多的蛋白质可能会增加肝脏的代谢压力，引起血氨水平升高，诱发肝性脑病。
肝硬化患者应避免食用含大量脂肪或胆固醇的食物，如红烧肉、油炸食品等。
饮食调整是肝硬化的管理关键，建议在专业营养师指导下制定个性化饮食计划。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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