轻度脂肪肝的患者可以吃低脂肪、高蛋白、富含维生素、富含纤维素的饮食。
1、低脂肪
低脂肪的食物有瘦肉、鱼肉、豆制品等，这些食物中的蛋白质含量比较高，而脂肪含量比较低，有助于减少脂肪的摄入，从而辅助改善轻度脂肪肝。
2、高蛋白
高蛋白的食物有鸡蛋、牛奶、虾皮等，这些食物中的蛋白质含量比较高，而脂肪含量比较低，有助于为身体补充所需要的营养，也有助于改善轻度脂肪肝。
3、富含维生素
富含维生素的食物有苹果、香蕉、橙子等，这些食物中含有丰富的维生素C、维生素E等，有助于促进身体的新陈代谢，从而辅助改善轻度脂肪肝。
4、富含纤维素
富含纤维素的食物有玉米、燕麦、荞麦等，这些食物中含有丰富的纤维素，有助于促进胃肠道蠕动，从而辅助改善轻度脂肪肝。
5、其他
还可以适量食用一些绿茶、山楂等具有辅助降血脂、降血压作用的食物，有助于改善脂肪肝。
轻度脂肪肝的患者日常还要注意多运动，可以跑步、游泳、跳绳等，有助于促进新陈代谢，减少脂肪堆积。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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