鼻咽癌患者不宜食用腌制或油炸食品 。腌制食物有腊肉、腌鱼等,因为含有大量的致癌成分,物质进入人体后会加重癌症。如果病人已经康复,可能会复发。高温油炸的食物会产生大量致癌成分,对鼻咽癌的恢复非常不利。辛辣的食物容易上火,其次会刺激血管舒张,为肿瘤提供更多的营养物质,使其在短时间内持续生长,加重鼻咽癌的病情。