贫血的人适合炖什么汤_39问医生

贫血的人适合炖什么汤

孙明丽血液肿瘤科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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贫血的患者可以喝一些动物的血做的汤，血制品是可以补充贫血最好的食物。另外还可以选用肝脏，也是补血效果很好的一种食物，猪血、鸭血都可以炒着吃或者炖汤喝，都是非常好的，我们可以用猪血炖菠菜汤，但是菠菜在吃前一定要用热水焯一下，这样能去除菠菜中的鞣酸成分，利于对铁的吸收。

2021-08-05 浏览100次

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