黑葡萄干具有补充营养、缓解便秘、辅助降低胆固醇等功效与作用。
1、补充营养
黑葡萄干中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充机体所需要的营养物质，有助于增强机体的免疫力。
2、缓解便秘
黑葡萄干中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道的蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以缓解便秘的症状。
3、辅助降低胆固醇
黑葡萄干中含有大量的花青素、维生素等营养成分，适量食用可以辅助降低体内的胆固醇，有利于身体健康。
除此之外，还具有辅助美容养颜等功效与作用。但要避免长期大量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，糖尿病患者不宜食用，以免血糖升高，不利于病情的控制。
北京协和医院
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