白癜风患者可以适量食用醋，但需控制摄入量。
醋中含有醋酸，适量摄入可以调节皮肤的酸碱度，有助于改善皮肤环境，但过量摄入可能导致皮肤刺激和脱水，不利于病情控制。因此，患者在饮食中应保持适度，避免过度摄入醋和其他刺激性食物，以维护皮肤健康。
醋中含有醋酸，适量摄入可以调节皮肤的酸碱度，有助于改善皮肤环境，但过量摄入可能导致皮肤刺激和脱水，不利于病情控制。因此，患者在饮食中应保持适度，避免过度摄入醋和其他刺激性食物，以维护皮肤健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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