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鹅肝的营养价值与功效

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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食用鹅肝有助于维持人体正常的发育和生殖功能，维持视力正常，保护眼睛，防止眼睛干涩，缓解眼睛疲劳，同时还能保持肤色健康。常吃鹅肝能为身体补充维生素C和硒，能提高机体的免疫力，同时还能抗氧化，防止人体衰老，抑制肿瘤细胞的产生，有防癌作用。食用鹅肝对人体也有一定的补充铁的作用，帮助人体防治缺铁性贫血。
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2021-11-29 浏览100次
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