脂肪肝的预防和治疗方法包括饮食调整及控制、适量运动、避免酒精摄入、定期体检、药物治疗。
1.饮食调整及控制
通过减少高脂、高糖食物的摄入，优化饮食结构，有助于减轻体重，进而降低肝脏脂肪堆积的风险。日常生活中注意均衡饮食，避免暴饮暴食，尤其是晚餐不宜过饱，可适当增加膳食纤维摄入量，如燕麦、红薯等。
2.适量运动
适量运动可以促进能量消耗，有助于维持正常体重，减少腹部脂肪积累，改善血脂异常状态，从而降低脂肪肝的发生风险。建议每天至少进行30分钟中等强度的有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。
3.避免酒精摄入
酒精进入人体后会转化为乙醇，进一步代谢为乙酸，加重肝脏负担，长期饮酒会导致肝细胞受损，易发展为酒精性肝炎甚至肝硬化。提倡健康生活方式，尽量不喝酒或者限制酒精摄入量，男性每日不超过两标准饮品单位，女性每日不超过一个标准饮品单位。
4.定期体检
定期体检可以帮助监测体重变化以及肝脏功能指标，早期发现并干预脂肪肝或其他潜在的肝脏疾病。建议每年至少进行一次全面的身体检查，包括血常规、肝功能测试和超声波扫描。
5.药物治疗
针对肥胖相关性脂肪肝患者，使用奥利司他胶囊可以抑制胃肠道对甘油三酯的吸收，促进脂肪排出体外，达到减肥的目的。对于糖尿病合并脂肪肝者，遵医嘱口服盐酸二甲双胍片，能够有效降低血糖水平，延缓病情进展。上述药物需要经过医生评估后合理用药，不可盲目自行服用。
脂肪肝患者应密切观察症状变化，若出现食欲减退、乏力等症状应及时就医。
1.饮食调整及控制
通过减少高脂、高糖食物的摄入，优化饮食结构，有助于减轻体重，进而降低肝脏脂肪堆积的风险。日常生活中注意均衡饮食，避免暴饮暴食，尤其是晚餐不宜过饱，可适当增加膳食纤维摄入量，如燕麦、红薯等。
2.适量运动
适量运动可以促进能量消耗，有助于维持正常体重，减少腹部脂肪积累，改善血脂异常状态，从而降低脂肪肝的发生风险。建议每天至少进行30分钟中等强度的有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。
3.避免酒精摄入
酒精进入人体后会转化为乙醇，进一步代谢为乙酸，加重肝脏负担，长期饮酒会导致肝细胞受损，易发展为酒精性肝炎甚至肝硬化。提倡健康生活方式，尽量不喝酒或者限制酒精摄入量，男性每日不超过两标准饮品单位，女性每日不超过一个标准饮品单位。
4.定期体检
定期体检可以帮助监测体重变化以及肝脏功能指标，早期发现并干预脂肪肝或其他潜在的肝脏疾病。建议每年至少进行一次全面的身体检查，包括血常规、肝功能测试和超声波扫描。
5.药物治疗
针对肥胖相关性脂肪肝患者，使用奥利司他胶囊可以抑制胃肠道对甘油三酯的吸收，促进脂肪排出体外，达到减肥的目的。对于糖尿病合并脂肪肝者，遵医嘱口服盐酸二甲双胍片，能够有效降低血糖水平，延缓病情进展。上述药物需要经过医生评估后合理用药，不可盲目自行服用。
脂肪肝患者应密切观察症状变化，若出现食欲减退、乏力等症状应及时就医。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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