基围虾的营养价值及功效_39问医生

基围虾的营养价值及功效

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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基围虾具有抗氧化作用等作用。基围虾是一种具有丰富蛋白质，甲壳素，钙离子的一种食物。适当地食用基围虾，不仅能吸收钙质，还能增强骨头的韧性，同时还可以吸收甲壳素，起到抗氧化的效果。含有丰富的蛋白质，可以提高身体的免疫力，但如果食用过量，会引起全身过敏，因此不建议食用过量。

2021-12-22 浏览100次

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基围虾的营养价值及功效