39问医生

野生枸杞嫩芽能吃吗

雷麸尔中医科副主任医师

邵阳市中心医院三级甲等

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野生枸杞嫩芽能吃。枸杞芽都是枸杞菜的一部分，是从并没有结果的枸杞枝上新长出来的最嫩的芽，含有大量的营养。枸杞是常用滋补类中药材，具有清火明目、补肝益肾、增强免疫力、防衰老等多种功效。但是和栽培枸杞相比其某些营养成分较低，安全性方面存在风险，因此食用时要谨慎。注意适当饮用，不要用沸水泡枸杞。

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2021-07-10 浏览100次

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