咽喉炎患者适量食用豆制品有益,但需控制摄入量。豆制品富含蛋白质和多种营养素,有助于增强免疫力,促进组织修复。然而,豆制品中含有的某些成分可能对某些咽喉炎患者产生刺激作用,导致症状加重。因此,在摄入豆制品时,应根据个人情况适量食用,并注意观察身体反应,避免过度摄入。