化疗中口腔溃疡期间，可以适量食用牛奶、燕麦、香蕉、西兰花、核桃等富含营养且有利于口腔健康的食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗口腔溃疡，如果症状持续不缓解或伴有其他并发症，应及时就医咨询。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质及多种维生素，可促进伤口愈合，改善化疗引起的营养不良。适量饮用有助于维持身体电解质平衡，辅助缓解口腔溃疡症状。但不宜过量摄入以防乳糖不耐受。
2.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，能够补充患者所需的营养物质，提高机体免疫力。燕麦还可以促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。但是对燕麦过敏的患者不宜食用。
3.香蕉
香蕉属于碱性水果，具有一定的抑菌作用，能减少口腔细菌滋生，从而减轻疼痛感。此外，其口感香甜软糯，可增加食欲，有利于病情恢复。但需注意不可空腹吃香蕉，以免引起血糖波动。
4.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物，这些物质能在体内转化为萝卜硫素，该物质具有抗癌活性，可以帮助抑制癌细胞的增长。此外，它还富含维生素C和叶酸，能够增强免疫系统功能并促进伤口愈合。但是胃肠道消化功能不佳者应谨慎食用。
5.核桃
核桃仁含有的油脂，有利于润滑肠道，促进排便，防止大便干结而加重不适症状。另外，还可为身体提供能量来源，对于化疗期间出现乏力等症状也有一定好处。但要避免一次性吃得过多，以免导致上火的情况发生。
化疗期间口腔黏膜较为脆弱，建议患者避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对口腔黏膜的刺激。同时，保持充足的休息，避免过度疲劳，有助于促进身体康复。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质及多种维生素，可促进伤口愈合，改善化疗引起的营养不良。适量饮用有助于维持身体电解质平衡，辅助缓解口腔溃疡症状。但不宜过量摄入以防乳糖不耐受。
2.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，能够补充患者所需的营养物质，提高机体免疫力。燕麦还可以促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。但是对燕麦过敏的患者不宜食用。
3.香蕉
香蕉属于碱性水果，具有一定的抑菌作用，能减少口腔细菌滋生，从而减轻疼痛感。此外，其口感香甜软糯，可增加食欲，有利于病情恢复。但需注意不可空腹吃香蕉，以免引起血糖波动。
4.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物，这些物质能在体内转化为萝卜硫素，该物质具有抗癌活性，可以帮助抑制癌细胞的增长。此外，它还富含维生素C和叶酸，能够增强免疫系统功能并促进伤口愈合。但是胃肠道消化功能不佳者应谨慎食用。
5.核桃
核桃仁含有的油脂，有利于润滑肠道，促进排便，防止大便干结而加重不适症状。另外，还可为身体提供能量来源，对于化疗期间出现乏力等症状也有一定好处。但要避免一次性吃得过多，以免导致上火的情况发生。
化疗期间口腔黏膜较为脆弱，建议患者避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对口腔黏膜的刺激。同时，保持充足的休息，避免过度疲劳，有助于促进身体康复。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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