39问医生

吃什么可以补硒?是不是能提升免疫力的啊

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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硒能很好地增强人体免疫功能、还可以起到延缓衰老,抗氧化的作用。更重要的是,还能有效地抑制肿瘤生长,特别是对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。常见的食品中含硒量高的食品有很多种,比如鱿鱼、海参、猪肾、三文鱼籽酱。质量分数为70-90的有虾皮、红螺、珍珠白蘑、海蟹、海螺、梭子蟹。海虾、鲍鱼、麦粉、豆芥等含量在50-70之间。小于50的有小黄花鱼、红茶、鸭肝、松花蛋、生蚝、基围虾、鸡肝等。
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2021-08-15 浏览100
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