鸭腿具有滋补、养胃、补肾等功效 。鸭腿脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。鸭腿性凉、味甘，其特点是不温不热、清热祛火。鸭腿可以清热凉血，适宜于阴虚内热的人群食用。鸭腿不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻。
39问医生
鸭腿的功效与作用禁忌
雷麸尔
中医科
副主任医师
邵阳市中心医院
三级甲等
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66
2021-07-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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