39问医生

一星期吃三次麻辣烫可以吗

张妍 消化内科 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
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一星期最好不要吃三次麻辣烫 。麻辣烫是由一些蔬菜、肉类、高汤熬制后制成的食品,会加入大量辣椒、陈醋等调料。常吃麻辣烫会引起咽喉肿痛、口舌生疮等症状。麻辣烫的制作过程很短,很多蔬菜没有煮熟,就有可能引起腹痛。而反复熬制的高汤中嘌呤含量非常高,摄入体内后就有可能引发高尿酸血症,因此痛风及高尿酸血症患者不宜食用。
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2021-08-20 浏览100
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