重症胰腺炎感染期一般在14天左右，但具体的时间需要根据患者的病情进行判断。
重症胰腺炎是一种比较严重的疾病，可能是胆道疾病、长期饮酒、暴饮暴食等因素导致的，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、发热等不适症状。重症胰腺炎感染期一般是在14天左右，如果患者的病情比较严重，而且出现了感染的情况，可能需要14天以上的时间才能恢复。此外，如果患者没有及时治疗，可能会导致感染的情况加重，可能会延长感染期。建议患者在医生的指导下使用甲硝唑片、盐酸莫西沙星片等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过腹腔镜手术、开腹手术等方式进行治疗。
在治疗期间，建议患者保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者需要注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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