牛奶开封后可放多久，需要根据牛奶的具体情况进行判断。如果牛奶打开后没有出现变质，可以一直保存到打开后的2-3天。如果牛奶出现变质，则不能继续饮用。
如果牛奶打开后密封良好，并且存放在冰箱中，可以抑制细菌的生长和繁殖，延长牛奶的保存时间，一般可以保存2-3天。但如果牛奶打开后没有密封，并且存放在高温环境中，可能会导致细菌进入牛奶中，使牛奶出现变质的情况，此时不建议继续饮用，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
另外，患者需要注意饮用牛奶的量，避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者饮用牛奶后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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