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苹果醋能醒酒吗？

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苹果醋一般可以醒酒。苹果醋中含有丰富的果胶、维他命、矿物质及酵素等成分，营养比较丰富。苹果醋中的酸性成分，具有杀菌的作用，可以帮助清理消化道，促进肠胃排除酒精。另外其中的醋酸等酸性物质，可以和酒精相互作用，起到解酒的作用。建议饮酒的人群，可以在酒前喝苹果醋，不仅能够起到解酒的作用，还能够有效抑制酒精吸收。