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葱和大蒜有消炎杀菌的功效吗？

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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葱和大蒜具有消炎、杀菌的功效。大蒜和葱可以使维生素b1更好地发挥功效，而维生素b1是帮助葡萄糖转化为供给大脑活动能量不可或缺的因素。由此可见，多吃葱和大蒜还可以提高大脑的灵活性和活跃性，建议食用。葱中含有天然的大蒜素，可以消除人体内的多种细菌和病毒，对人体肠道内的痢疾杆菌消除功效比较明显，平时可以用于人类肠炎或痢疾的辅助治疗。
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2022-01-13 浏览100次
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