39问医生

卤牛肉嘌呤高吗

刘一帆 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
咨询
卤牛肉嘌呤较高，痛风患者需谨慎食用 。
这是因为卤牛肉在制作过程中通常会使用大量的盐和香料，这些成分可能会导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。痛风患者应控制嘌呤摄入，避免食用高嘌呤食物，以减少关节疼痛和炎症的风险。
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2021-08-06 浏览100次
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