39问医生

哪些人群不适合吃苹果?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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溃疡性结肠炎和胃寒患者不宜食用苹果 。由于肠道溃疡变薄,苹果质地坚硬,加上粗纤维和有机酸的刺激,不利于肠道溃疡的愈合。苹果含钾较多,可与人体多余的钠盐结合,使其排出体外,保持血糖稳定,有效降低胆固醇。苹果中含有糖、钾离子和酒石酸,可以溶解酸性液体的酸根,降低液体的酸度,从而缓解疲劳,食用苹果可以缓解便秘、贫血和醉酒等。
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2021-12-28 浏览100
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