胃蛋白酶一般指胃蛋白酶原。胃蛋白酶原的数值并没有确诊癌症的标准，通常只要数值大于7.5μg/L，就需要引起重视，有可能是癌症。
胃蛋白酶原是胃酸和胃蛋白酶的结合物，主要是由于胃黏膜主细胞分泌的，可以反映胃黏膜的功能状态。胃蛋白酶原的正常值为75-150μg/L，如果检查结果大于7.5μg/L，可能是胃酸分泌过多引起的，可能会导致胃黏膜受到损伤，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。此时患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，能够抑制胃酸的分泌，改善不适症状。如果胃蛋白酶原的数值低于7.5μg/L，可能是胃黏膜腺体萎缩引起的，可能会导致胃酸分泌减少，容易引起胃肠道功能紊乱，可能会引起胃炎、胃溃疡等疾病。此时患者可以遵医嘱服用枸橼酸铋钾胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗，能够起到保护胃黏膜的作用。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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