通常情况下，茭白具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效，可以为人体补充所需要的营养。
1、补充营养
茭白里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进胃肠道蠕动
茭白里面含有丰富的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠道蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以预防便秘等疾病，也可以达到润肠通便的功效。
3、辅助降血压
茭白里面含有丰富的叶酸、维生素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到辅助降血压的效果。
除此之外，还具有辅助清热化痰、补充能量等功效。但是在吃的时候要注意适量，不要多吃，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。如果吃完以后，身体出现不适症状，应及时到医院进行就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
乳果糖口服溶液
