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孕妇能否食用银杏果?
吴庆生
主治医师
三甲
全科
孕妇不能吃银杏果。
银杏果中含有氢氰酸毒素，具有毒害作用，可麻痹呼吸中枢，从而引起窒息。氢氰酸进入血液中会形成组织胺，使毛细血管扩张，通透性增强，促进组织水肿，进而引发水肿症状。此外，氢氰酸还会与细胞色素氧化酶中的三价铁结合而抑制其活性，妨碍呼吸过程，因此会导致呼吸困难。
如果孕妇误食了少量银杏果且没有出现不适症状，则不必过于担心，注意观察身体变化即可。
孕妇在孕期需要特别关注饮食安全和营养均衡，避免摄入可能影响胎儿健康的食物或药物。若因不慎进食银杏果导致身体不适，应及时就医以获得适当的治疗。