50岁女性手发黄多考虑是饮食不佳、高胡萝卜素血症等原因引起的，但也可能是肝炎等疾病导致的，建议及时就医治疗。
1、饮食不佳
若长期摄入过多胡萝卜、橘子等富含胡萝卜素的食物，可能会导致色素沉着在皮肤角质层，出现皮肤发黄的情况。建议患者减少富含胡萝卜素食物的摄入，可以适当吃西红柿、白菜、菠菜等食物。
2、高胡萝卜素血症
通常由于过多食用富含胡萝卜素的食物导致，如胡萝卜、橘子、南瓜等，导致体内胡萝卜素过多，无法被分解和吸收，沉积在角质层，从而出现皮肤发黄的情况。建议减少富含胡萝卜素食物的摄入，可以适当进食玉米、西红柿、南瓜等食物。
3、肝炎
可能是长期大量饮酒，导致酒精性肝炎，肝脏代谢异常，胆红素无法正常排出体外，沉积在皮肤上，从而出现皮肤发黄、乏力等症状。患者可以遵医嘱服用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物保护肝细胞，从而缓解症状。
除此之外，还可能是肝硬化、胆管梗阻等疾病导致，建议及时就医治疗。
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