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番茄和虾一起吃会不会食物中毒

发病时间:不清楚

病情描述:番茄和虾一起吃会不会食物中毒

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医生回答

番茄和虾一起适量食用一般不会食物中毒。
番茄和虾都含有天然的生物活性成分,如番茄中的茄碱和虾中的组胺。过量摄入这些物质可能导致胃肠不适,但是一次性合理搭配并不会产生有害的化学反应。
如果个人对番茄或虾过敏,则不建议将二者同食,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
在食用番茄和虾时需注意适量原则,避免一次性大量摄入导致消化道负担增加。同时关注自身身体反应,如出现疑似食物中毒症状应及时就医。
2024-01-08 00:38 举报

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