马兰菜一般是指马兰。吃马兰可以起到补充营养、润肠通便、辅助降血压等好处。
1、补充营养
马兰中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、润肠通便
马兰中含有丰富的膳食纤维，适当食用能够促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，可以起到润肠通便的作用。
3、辅助降血压
马兰中还含有丰富的钾元素，适当食用能够促进体内的新陈代谢，有利于体内多余水分的排出，能够起到辅助降血压的作用。
除此之外，还具有辅助利尿消肿等好处。但需注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
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