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病情描述：食用山楂有开胃功效吗？
医生回答
程茂璐 主治医师 三甲
全科
适量食用山楂可辅助开胃。山楂中的有机酸能增加胃蛋白酶活性，促进蛋白质分解，而脂肪酶则有助于脂肪消化吸收，进而提高食欲。此外，山楂还有一定降低血脂、血压的功效，长期坚持摄入对身体有益。对于存在胃炎或胃溃疡等疾病的人群而言，进食山楂可能会加重病情，导致胃部不适。在食用山楂时需注意控制量，避免空腹大量摄入，以免引起胃酸过多分泌，造成反酸、烧心等不良反应。 2024-02-27 23:42 举报
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