39问医生

植脂淡奶和全脂淡奶的区别

梁茵 内分泌科 主任医师
温州市人民医院 三级甲等
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植物脂肪清淡牛奶和全脂清淡牛奶的区别在于成分不同。全脂清淡牛奶通常用于制作甜点,而植物脂清淡牛奶可用于制作糕点等。全脂轻牛奶的成分包括鲜奶、乳化剂大豆白磷脂、磷酸氢二钠和增稠剂。植物脂肪轻乳的成分包括鲜奶、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠和增稠剂。而应用程序则不同。全脂清淡牛奶通常用于制作甜点、咖啡、奶茶和其他饮料。全脂轻质牛奶是香港奶茶中常用的饮品。植物脂肪清淡牛奶可用于制作西餐、菜肴、汤和零食,也可直接食用。
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2021-08-08 浏览100
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