喝粥和米饭相比，喝粥容易胖 。粥的种类繁多，包括大米、小米、燕麦以及各种豆类粥等，一般淀粉含量高的粥容易使人发胖，因为这种粥的营养颗粒相对较小，进入人体胃肠道后容易消化吸收。淀粉物质可在体内转化为葡萄糖和脂肪物质，从而迅速增加体重。而米饭这些固体食物消化缓慢，与粥相比不容易增重。
39问医生
喝粥和米饭哪个容易胖
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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