甲状腺患者能否食用碘盐取决于患者的甲状腺疾病是否为甲状腺机能亢进 。如果是甲状腺机能亢进,病人就不能吃碘盐。甲状腺疾病有多种类型,如甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺结节和甲状腺炎。目前,甲状腺机能亢进症显然需要低碘饮食。甲亢患者应避免食用碘盐。此外,桥本甲状腺炎可能与长期高碘饮食有关,也应适当限制。目前认为其他疾病与碘关系不大。