脑血栓患者不建议食用牛肉。
脑血栓形成后，由于血液循环障碍导致局部缺氧和代谢紊乱。牛肉富含蛋白质和脂肪，摄入后可增加血液黏稠度，进一步加重血液循环障碍。脑血栓患者食用牛肉可能会加剧病情恶化，不利于疾病的恢复与治疗。
对于无症状或轻度症状的脑血栓患者，在排除过敏反应的情况下，可以适量进食牛肉。
脑血栓患者的饮食应以低脂、清淡易消化为主，并注意避免高盐食物，以免加重水肿。
脑血栓形成后，由于血液循环障碍导致局部缺氧和代谢紊乱。牛肉富含蛋白质和脂肪，摄入后可增加血液黏稠度，进一步加重血液循环障碍。脑血栓患者食用牛肉可能会加剧病情恶化，不利于疾病的恢复与治疗。
对于无症状或轻度症状的脑血栓患者，在排除过敏反应的情况下，可以适量进食牛肉。
脑血栓患者的饮食应以低脂、清淡易消化为主，并注意避免高盐食物，以免加重水肿。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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