早期胃癌手术后有可能达到正常的预期寿命。早期胃癌手术后,由于肿瘤尚未扩散至其他部位,因此通过彻底的手术切除通常可以完全治愈疾病。这有助于防止癌症进展,并减少复发的风险,从而提高患者的生存率。然而,术后患者的生活质量以及预期寿命还取决于是否及时发现病情变化、是否存在转移灶等情况。建议定期复查以监测疾病的状况,同时注意饮食健康,避免食用刺激性食物和过量饮酒,以减少胃部不适的发生风险。