39问医生

喝了咖啡可以吃柿子吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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喝了咖啡,一般不可以食用柿子。因为柿子中含有红鞣质,一遇到酸就会凝固成块,形成结石,如果患者空腹吃大量柿子,或者吃柿子同时吃酸性食物,时间久了容易形成胃结石。因为钙是结成结石的重要成分,患者长期大量饮用,增加了患结石的风险。两者同时服用,建议患者切记不要大量,不要空腹。
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2021-12-06 浏览100
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