骨折手术前可以适量食用虾、鸡蛋、牛奶、西兰花、猕猴桃等富含蛋白质和维生素的食物，但需要注意的是，食物并不能直接促进骨折愈合或替代医生的治疗建议。
1.虾
虾中含有丰富的蛋白质，可以为机体提供营养支持，促进术后恢复。此外还可以增强身体免疫力，减少感染风险。
2.鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质及多种氨基酸，可满足患者术后身体修复所需。适当食用有助于提高血红蛋白水平，改善贫血症状。
3.牛奶
牛奶富含钙质，能够帮助骨骼愈合和加强。同时具有镇静作用，有利于缓解术前紧张情绪。
4.西兰花
西兰花富含维生素C、K以及纤维素等抗氧化物质，能辅助伤口愈合。其含有的异硫氰酸酯类化合物还有助于降低炎症反应，对预防感染有益处。
5.猕猴桃
猕猴桃中高含量的维生素C有助于促进铁吸收，防止贫血发生。同时也能增强机体抵抗力，减少术后并发症的发生率。
建议患者避免摄入可能影响骨折愈合的食品，如辛辣刺激性食物。还要保持均衡饮食，确保充足的营养供应以支持骨折愈合过程。
1.虾
虾中含有丰富的蛋白质，可以为机体提供营养支持，促进术后恢复。此外还可以增强身体免疫力，减少感染风险。
2.鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质及多种氨基酸，可满足患者术后身体修复所需。适当食用有助于提高血红蛋白水平，改善贫血症状。
3.牛奶
牛奶富含钙质，能够帮助骨骼愈合和加强。同时具有镇静作用，有利于缓解术前紧张情绪。
4.西兰花
西兰花富含维生素C、K以及纤维素等抗氧化物质，能辅助伤口愈合。其含有的异硫氰酸酯类化合物还有助于降低炎症反应，对预防感染有益处。
5.猕猴桃
猕猴桃中高含量的维生素C有助于促进铁吸收，防止贫血发生。同时也能增强机体抵抗力，减少术后并发症的发生率。
建议患者避免摄入可能影响骨折愈合的食品，如辛辣刺激性食物。还要保持均衡饮食，确保充足的营养供应以支持骨折愈合过程。
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