过期的橄榄油不能吃。
过期的橄榄油可能已经变质，其中的营养成分流失，且会产生对人体有害的物质。
如果发现橄榄油出现异味、分层或浑浊等情况，则表明其已变质，即使未过期也不能食用。
因此，在使用或储存橄榄油时，应遵循“先入先出”的原则，即最早购买的橄榄油应该最先使用，以确保其新鲜度和安全性。
过期的橄榄油可能已经变质，其中的营养成分流失，且会产生对人体有害的物质。
如果发现橄榄油出现异味、分层或浑浊等情况，则表明其已变质，即使未过期也不能食用。
因此，在使用或储存橄榄油时，应遵循“先入先出”的原则，即最早购买的橄榄油应该最先使用，以确保其新鲜度和安全性。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
