孕妇空腹检查一般是不可以喝水的。孕妇空腹检查项目有肝功能、血糖、血脂等，如果喝水，可能会影响到检查结果的准确性。
1、肝功能
孕妇在空腹检查肝功能时，需要抽取孕妇的静脉血，通过检查血液中的转氨酶、胆红素以及蛋白质等成分，来判断孕妇是否存在肝功能异常的情况。孕妇检查肝功能时，前一天晚上10点以后不能进食进水，需要空腹检查。如果孕妇喝水，可能会导致血液循环的液体量增加，从而使血清转氨酶、胆红素等成分的含量升高，影响检查结果的准确性。
2、血糖
孕妇在空腹检查血糖时，需要进行空腹血糖的检查。孕妇在空腹血糖检查前，需要禁食8个小时左右，并且要保证空腹抽血检查，以免影响到检查结果。孕妇喝水会使血容量增加，还会造成血糖稀释，从而使血糖检查结果不准确。
3、血脂
孕妇在空腹检查血脂时，需要进行血脂检查。孕妇在检查前，需要禁食8个小时左右，并且要保证空腹抽血检查，这样可以避免摄入过多的脂肪，导致血脂检查结果不准确。
除此之外，孕妇还需要注意避免进食甘薯、土豆等淀粉含量较高的食物，以及牛奶、奶酪等乳制品。因为淀粉在消化过程中会产生葡萄糖，血糖检查前喝水，可能会影响检查结果。
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