菌子中毒可以食用活性炭、牛奶、葡萄、绿豆、甘草熬水等食物进行缓解，但需要注意的是这些食物并没有明确的解毒效果，严重中毒时应立即就医。
1.活性炭
活性炭具有较强的吸附能力，能吸附肠道内的毒素，促进其排出。可加速体内毒素的排泄，减轻菌类产生的毒素对机体造成的损伤。
2.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，可以起到保护胃黏膜的作用，避免加重不适症状。还可以为身体补充营养物质，有利于病情恢复。
3.葡萄
葡萄中的有机酸成分能够刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，有助于促进毒素排出体外。此外还可以改善恶心、呕吐等症状。
4.绿豆
绿豆性寒味甘，归心经、肺经，具有清热解毒的功效，因此适当食用可以辅助缓解菌子中毒的症状。适量食用还能够利尿消肿，促进体内有害物质的代谢。
5.甘草熬水
甘草中含有的甘草皂苷等化学成分，具有抗炎作用，能够抑制细菌生长，从而达到解毒的目的。对于轻微的菌子中毒症状也有一定的缓解效果。但不宜过量饮用，以免引起水肿。
若患者出现严重不适症状，应立即就医并接受专业治疗。日常生活中，建议患者注意饮食卫生，避免进食可能含有毒素或未充分煮熟的食物。
1.活性炭
活性炭具有较强的吸附能力，能吸附肠道内的毒素，促进其排出。可加速体内毒素的排泄，减轻菌类产生的毒素对机体造成的损伤。
2.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，可以起到保护胃黏膜的作用，避免加重不适症状。还可以为身体补充营养物质，有利于病情恢复。
3.葡萄
葡萄中的有机酸成分能够刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，有助于促进毒素排出体外。此外还可以改善恶心、呕吐等症状。
4.绿豆
绿豆性寒味甘，归心经、肺经，具有清热解毒的功效，因此适当食用可以辅助缓解菌子中毒的症状。适量食用还能够利尿消肿，促进体内有害物质的代谢。
5.甘草熬水
甘草中含有的甘草皂苷等化学成分，具有抗炎作用，能够抑制细菌生长，从而达到解毒的目的。对于轻微的菌子中毒症状也有一定的缓解效果。但不宜过量饮用，以免引起水肿。
若患者出现严重不适症状，应立即就医并接受专业治疗。日常生活中，建议患者注意饮食卫生，避免进食可能含有毒素或未充分煮熟的食物。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
多烯磷脂酰胆碱胶囊
三九胃泰颗粒
通天口服液
