长期不吃油可能导致能量不足、脂溶性维生素缺乏、角膜软化、皮肤干燥以及生殖障碍等严重后果。
1.能量不足
人体所需的脂肪具有为机体提供热量的作用，长期不吃油会导致机体无法从食物中获取足够的脂肪来产生能量。可能导致身体疲乏、无力、头晕等症状，严重时甚至会出现低血糖昏迷的情况。
2.脂溶性维生素缺乏
脂溶性维生素A、D、E和K主要通过脂肪进行吸收，长期不吃油会影响这些维生素的摄入和利用。可能引发夜盲症、干眼症、角膜软化等维生素A缺乏的症状；导致骨质疏松、佝偻病等维生素D缺乏的问题；引起生育能力下降、免疫力降低等维生素E缺乏的不良后果；增加出血倾向、凝血时间延长等维生素K缺乏的可能性。
3.角膜软化
由于缺乏维生素A，角膜上皮细胞变性坏死，失去正常形态和功能而发生软化。典型症状包括眼睛干涩、畏光、视力模糊等，进一步发展可导致角膜穿孔、失明等严重并发症。
4.皮肤干燥
油脂可以起到润滑作用，减少水分蒸发。不吃油会导致皮肤缺乏必要的滋润和保护，从而出现干燥现象。可能出现瘙痒、脱屑等问题，严重者甚至会引起湿疹或皮炎。
5.生殖障碍
体内缺乏必需脂肪酸，影响生殖内分泌系统的正常运作，进而干扰生殖过程。可能会造成不育、月经紊乱或其他生殖健康问题。
建议调整饮食结构，适量摄取富含健康脂肪的食物如橄榄油、坚果以满足身体对脂肪的需求。若持续出现不适症状，应及时就医评估并接受相应治疗。
1.能量不足
人体所需的脂肪具有为机体提供热量的作用，长期不吃油会导致机体无法从食物中获取足够的脂肪来产生能量。可能导致身体疲乏、无力、头晕等症状，严重时甚至会出现低血糖昏迷的情况。
2.脂溶性维生素缺乏
脂溶性维生素A、D、E和K主要通过脂肪进行吸收，长期不吃油会影响这些维生素的摄入和利用。可能引发夜盲症、干眼症、角膜软化等维生素A缺乏的症状；导致骨质疏松、佝偻病等维生素D缺乏的问题；引起生育能力下降、免疫力降低等维生素E缺乏的不良后果；增加出血倾向、凝血时间延长等维生素K缺乏的可能性。
3.角膜软化
由于缺乏维生素A，角膜上皮细胞变性坏死，失去正常形态和功能而发生软化。典型症状包括眼睛干涩、畏光、视力模糊等，进一步发展可导致角膜穿孔、失明等严重并发症。
4.皮肤干燥
油脂可以起到润滑作用，减少水分蒸发。不吃油会导致皮肤缺乏必要的滋润和保护，从而出现干燥现象。可能出现瘙痒、脱屑等问题，严重者甚至会引起湿疹或皮炎。
5.生殖障碍
体内缺乏必需脂肪酸，影响生殖内分泌系统的正常运作，进而干扰生殖过程。可能会造成不育、月经紊乱或其他生殖健康问题。
建议调整饮食结构，适量摄取富含健康脂肪的食物如橄榄油、坚果以满足身体对脂肪的需求。若持续出现不适症状，应及时就医评估并接受相应治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
肠内营养乳剂 (TPF)
妇科千金片
维生素AD滴剂
