血参根具有补气养血、健脾益肺、宁神益智、生津止渴、缓解疲劳等功效与作用。由于血参根可能具有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或药师。
1.补气养血
血参根具有一定的补气血的作用，是因为其含有多种营养物质，如氨基酸、维生素等，能够补充人体所需的能量和营养。适当食用血参可以辅助治疗贫血、乏力等症状。日常可将血参煮水或炖汤食用。
2.健脾益肺
血参根能起到健脾益肺的效果是因为其中含有的皂苷类成分有增强机体免疫力的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振者而言，常喝血参汤有助于改善症状。建议饭前饮用效果更佳。
3.宁神益智
血参根中的天麻素及微量元素锌对中枢神经系统有镇静催眠作用，因此具有宁神益智的功效。血参可用于缓解失眠多梦、记忆力减退等问题。可将其制成药膳服用。
4.生津止渴
血参根中所含的糖分以及多种维生素有利于促进唾液分泌，从而达到生津止渴的目的。适量食用血参可以帮助减轻口干舌燥的症状。可以直接嚼服或者泡水饮用。
5.缓解疲劳
血参根中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些物质被身体吸收后会转化为能量，使人精力充沛。经常感到疲乏的人群可以通过进食血参来缓解这种不适感。一般情况下无需特殊处理即可生效。
需要注意的是，血参根虽然有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。同时，由于个体差异，如有长期用药史或存在慢性疾病，应在专业医生指导下使用。
1.补气养血
血参根具有一定的补气血的作用，是因为其含有多种营养物质，如氨基酸、维生素等，能够补充人体所需的能量和营养。适当食用血参可以辅助治疗贫血、乏力等症状。日常可将血参煮水或炖汤食用。
2.健脾益肺
血参根能起到健脾益肺的效果是因为其中含有的皂苷类成分有增强机体免疫力的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振者而言，常喝血参汤有助于改善症状。建议饭前饮用效果更佳。
3.宁神益智
血参根中的天麻素及微量元素锌对中枢神经系统有镇静催眠作用，因此具有宁神益智的功效。血参可用于缓解失眠多梦、记忆力减退等问题。可将其制成药膳服用。
4.生津止渴
血参根中所含的糖分以及多种维生素有利于促进唾液分泌，从而达到生津止渴的目的。适量食用血参可以帮助减轻口干舌燥的症状。可以直接嚼服或者泡水饮用。
5.缓解疲劳
血参根中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些物质被身体吸收后会转化为能量，使人精力充沛。经常感到疲乏的人群可以通过进食血参来缓解这种不适感。一般情况下无需特殊处理即可生效。
需要注意的是，血参根虽然有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。同时，由于个体差异，如有长期用药史或存在慢性疾病，应在专业医生指导下使用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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