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杏子不能跟什么一起吃

发病时间：不清楚

病情描述：杏子不能跟什么一起吃

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医生回答

石珊珊主治医师三甲

全科

杏子不宜与螃蟹、海鲜、猪蹄、猪肝等同食，以免引起身体不适或影响身体健康。需要注意的是，虽然某些食物可能相互作用产生不良后果，但并不能因此认为这些食物具有治疗效果。
1.杏子
杏子中含有大量的果酸，而螃蟹中也含有较多的蛋白质，两者同食可能会导致蛋白质凝固，影响消化吸收。此外，还可能引起腹胀、腹泻等不适症状。严重时甚至会出现呕吐、头晕等症状。
2.螃蟹
螃蟹性寒凉，如果与杏子一同食用，容易加重体内寒湿之气，从而引发或加重脾胃虚寒的症状。可能出现食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹泻等不良反应。
3.海鲜
杏子中的维生素C会与海鲜中的砷元素发生化学反应，形成有毒物质砒霜，对人体产生危害。食用后可能导致中毒现象，如头痛、眩晕、呼吸困难等。
4.猪蹄
杏子与猪蹄同时食用，可能会降低人体对猪蹄中营养成分的吸收率，从而降低其营养价值。不利于人体对猪蹄中营养成分的充分吸收利用，长期如此可能会诱发或加重营养不良的情况。
5.猪肝
杏子中的维生素C会与猪肝中的铜离子发生氧化还原反应，生成一种叫做黑色素的物质，导致猪肝变黑。不仅会影响口感，而且黑色素会对身体产生一定的负担，增加肝脏解毒的负荷。
日常生活中，建议避免将杏子与上述食物同食，以减少不良反应的发生。若出现轻微不适症状，可通过适量饮用温水促进新陈代谢，一般可自行缓解。对于出现严重不适症状的人群，则需及时就医治疗。 2024-03-21 06:50 举报

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