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吃什么蔬菜治便秘

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治疗便秘的蔬菜多为富含膳食纤维和粗纤维的蔬菜。首先，韭菜俗称断肠草，胃肠功能差的人不能耐受，但对于便秘患者来说，韭菜可以缓解便秘，因为含有较多的粗纤维，不易被胃肠道消化吸收，可以增加大便量，预防便秘。其次是菠菜，有经验的人都知道吃菠菜容易拉肚子，所以吃菠菜也可以缓解便秘症状，缓解便秘。最后是白菜，可以增进食欲，预防便秘。