三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用可以为人体补充营养、辅助提高免疫力、辅助保护视力、辅助预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，有利于身体的生长发育。
2、辅助提高免疫力
三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以辅助提高人体的免疫力，有利于身体健康。
3、辅助保护视力
三文鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。
4、辅助预防心脑血管疾病
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，不饱和脂肪酸可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防心脑血管疾病。
5、辅助预防皮肤疾病
三文鱼中含有丰富的维生素A、维生素D等营养成分，维生素D可以促进身体对钙元素的吸收，有利于骨骼的生长发育，还可以辅助预防佝偻病。
虽然三文鱼的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对三文鱼过敏的人、患有痛风的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
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