39问医生

哪些人不宜吃豆豉

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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患有肝病、肾病等患者不宜吃豆豉。豆豉用于治疗温病初起、发热恶寒、外感风热、头痛与风寒感冒等病症。豆豉成分为植物蛋白，所以代谢产物中尿酸十分少，所以能够补充蛋白质。肝病、消化性溃疡与动脉硬化患者不可食用，以免导致疾病严重性增加。孕妇不适宜吃豆豉，湿热气虚体质、体寒瘀血体质也不宜吃豆豉。

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2022-03-18 浏览100次

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