39问医生

吃海虹中毒什么表现

周彬 心血管内科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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吃海虹中毒可能会出现恶心呕吐和头晕等症状。海虹中的毒素通常是通过摄食有毒的胆汁并在体内富集而形成的,这可能与当地水质受到不同程度的污染有关。双壳类毒素可能普遍存在于双壳类中,烹饪并不能消除这种耐热毒素。为了防止贝类中毒,烹饪前应清除贝类内脏,避免每次食用烹饪汁和少吃贝类。
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2022-03-09 浏览100
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