贫血患者可适量食用木耳，但需控制摄入量。
贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常范围，导致组织供氧不足。木耳富含铁元素，适量摄入有助于补充铁质，促进血红蛋白合成，从而改善贫血症状。然而，过量摄入可能导致胃肠道不适，因此需控制食用量。
贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常范围，导致组织供氧不足。木耳富含铁元素，适量摄入有助于补充铁质，促进血红蛋白合成，从而改善贫血症状。然而，过量摄入可能导致胃肠道不适，因此需控制食用量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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