宝宝吃蛋黄过敏可能会出现皮疹、呕吐、腹泻、荨麻疹、呼吸困难等症状。如果症状严重或持续不缓解，应立即就医以避免过敏反应的进一步加重。
1.皮疹
由于机体免疫系统对蛋白产生过度反应，导致组胺释放和炎症细胞活化，出现皮肤瘙痒和红斑。皮损通常出现在口周、面部、颈部等处，可能伴有水疱或结痂。
2.呕吐
当宝宝食用了致敏食物后，身体会启动防御机制来对抗这些外来物质。这会导致胃肠道平滑肌收缩增强，从而引发呕吐。呕吐物可能是黄色或绿色，有时带有血丝，可能伴有腹痛或腹部不适感。
3.腹泻
腹泻的发生是由于消化系统对蛋黄蛋白的不耐受性增加，导致肠黏膜通透性增高，使大分子蛋白质进入血液循环中刺激肠壁，进而引起腹泻。排便频率明显增多，每日超过3次，且粪便呈稀薄状或水样。
4.荨麻疹
荨麻疹是由肥大细胞脱颗粒导致的局部水肿，而蛋黄过敏可诱发肥大细胞释放介质，如组织胺，导致血管扩张和渗透性增加。荨麻疹通常表现为红色、肿胀的斑块或丘疹，可能伴有瘙痒。
5.呼吸困难
如果过敏反应进一步发展，可能会引起支气管痉挛和呼吸道分泌物增加，从而导致呼吸困难。宝宝可能出现喘息、呼吸急促、胸部紧迫感等症状。
针对宝宝蛋黄过敏的症状，可以进行血液检测以检测特异性IgE水平，必要时还可进行皮肤点刺试验。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定缓解症状，以及在严重情况下给予肾上腺素自动注射器。家长应注意观察宝宝的过敏反应症状，避免接触已知过敏的食物，并随时准备好应对紧急情况。
1.皮疹
由于机体免疫系统对蛋白产生过度反应，导致组胺释放和炎症细胞活化，出现皮肤瘙痒和红斑。皮损通常出现在口周、面部、颈部等处，可能伴有水疱或结痂。
2.呕吐
当宝宝食用了致敏食物后，身体会启动防御机制来对抗这些外来物质。这会导致胃肠道平滑肌收缩增强，从而引发呕吐。呕吐物可能是黄色或绿色，有时带有血丝，可能伴有腹痛或腹部不适感。
3.腹泻
腹泻的发生是由于消化系统对蛋黄蛋白的不耐受性增加，导致肠黏膜通透性增高，使大分子蛋白质进入血液循环中刺激肠壁，进而引起腹泻。排便频率明显增多，每日超过3次，且粪便呈稀薄状或水样。
4.荨麻疹
荨麻疹是由肥大细胞脱颗粒导致的局部水肿，而蛋黄过敏可诱发肥大细胞释放介质，如组织胺，导致血管扩张和渗透性增加。荨麻疹通常表现为红色、肿胀的斑块或丘疹，可能伴有瘙痒。
5.呼吸困难
如果过敏反应进一步发展，可能会引起支气管痉挛和呼吸道分泌物增加，从而导致呼吸困难。宝宝可能出现喘息、呼吸急促、胸部紧迫感等症状。
针对宝宝蛋黄过敏的症状，可以进行血液检测以检测特异性IgE水平，必要时还可进行皮肤点刺试验。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定缓解症状，以及在严重情况下给予肾上腺素自动注射器。家长应注意观察宝宝的过敏反应症状，避免接触已知过敏的食物，并随时准备好应对紧急情况。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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