缺铁性贫血早餐一般可以吃菠菜、红枣、鸡蛋、牛奶、瘦肉粥等食物，但是在吃的时候一定不要过量。
缺铁性贫血通常是因为身体对铁的需求与供给失衡，导致体内铁元素不足引起的。患者在患病后会出现皮肤苍白、无力、易疲倦、头晕眼花、气短等症状。患者在早餐可以适当的吃一些菠菜、红枣、鸡蛋、牛奶等食物，可以很好的补充身体所需要的铁元素，对身体健康有一定的好处。同时，患者还可以适当的吃一些新鲜的蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、黄瓜等，这些食物中含有丰富的膳食纤维，可以很好的促进胃肠道蠕动，缓解便秘的症状，还可以有效的预防便秘的发生。患者在早餐时还可以适当的吃一些新鲜的瘦肉粥，对身体健康也有很多好处。
缺铁性贫血的患者平时要避免喝咖啡、浓茶、酒等刺激性饮品，以免导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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