39问医生

杨梅不能和什么东西一起吃

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
杨梅不宜与黄瓜、牛奶、海鲜、高钙食物同食。需要注意的是,虽然这些食物之间可能存在相互影响,但并不意味着它们有治疗作用。
1.杨梅
杨梅中含有丰富的果酸,若和其他酸性物质含量较高的食物同食,可能会导致胃液分泌过多,引起反酸、烧心等不适症状。此外,杨梅中还含有鞣酸成分,如果摄入过量可能会影响人体对铁元素的吸收,长期如此可能导致缺铁性贫血的发生。
2.黄瓜
黄瓜中的维生素C分解酶会破坏杨梅中的维生素C,降低其营养价值。此外,黄瓜中的水分还会稀释杨梅中的营养物质,使其无法被充分吸收利用。
3.牛奶
杨梅中的草酸盐和牛奶中的蛋白质会发生反应形成难以消化的沉淀物,从而引起腹胀、腹泻等症状。同时,这两种物质结合后还会产生有害物质,增加患结石的风险。
4.海鲜
杨梅中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合形成不易消化的物质,加重胃肠负担。此外,鞣酸还可以与钙离子结合形成不溶性的化合物,影响身体对钙的吸收。
5.高钙食物
杨梅中的有机酸会与高钙食物中的钙结合形成沉淀,进而影响钙的吸收。长期大量食用杨梅和高钙食物可能会导致体内钙质流失,引发骨质疏松等问题。
需要注意的是,在食用杨梅时不宜与其他寒凉食物如西瓜、梨等同食,以免引起肠胃不适。另外,杨梅含糖量较高,糖尿病患者应适量食用或避免食用。
66
2024-03-26 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品