苹果泥一般不需要蒸熟后喂食婴儿。
苹果泥主要是将苹果切块后加水打成浆状，然后过滤掉果渣即可，此过程已经使苹果变软，此时苹果中的淀粉酶活性较高，如果再次进行蒸制，可能导致苹果中的一些营养物质被破坏，所以苹果泥一般不需要蒸熟后再喂食婴儿。
对于一些较为敏感或肠胃功能较弱的宝宝，可考虑在食用前适当加热以减少可能引起的不适反应。
在为宝宝添加辅食时，需注意从单一到多样、从细到粗地逐步引入新食物，并密切观察宝宝的消化吸收情况及过敏反应。
苹果泥主要是将苹果切块后加水打成浆状，然后过滤掉果渣即可，此过程已经使苹果变软，此时苹果中的淀粉酶活性较高，如果再次进行蒸制，可能导致苹果中的一些营养物质被破坏，所以苹果泥一般不需要蒸熟后再喂食婴儿。
对于一些较为敏感或肠胃功能较弱的宝宝，可考虑在食用前适当加热以减少可能引起的不适反应。
在为宝宝添加辅食时，需注意从单一到多样、从细到粗地逐步引入新食物，并密切观察宝宝的消化吸收情况及过敏反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
